131223 地裡讀書心得報告。
圖書編號 9867174194 書名 食物的歷史—透視人類的飲食與文明
作者 菲立普.費南德茲─阿梅斯托 出版社 左岸文化
姓名 林奕汝 班別 XJ1A 學號 1102304008
一、 請簡述「食物的歷史」這本書中最重要的一個例子並說明這個例子重要的原因?
火。
如果沒有火的話我們不能把生食煮成熟食,那永遠只能喝冷水吃涼麵,而且有的食物如果不煮熟再吃的話會有很多寄生蟲或病菌之類的,那人類應該就不...
作者 菲立普.費南德茲─阿梅斯托 出版社 左岸文化
姓名 林奕汝 班別 XJ1A 學號 1102304008
一、 請簡述「食物的歷史」這本書中最重要的一個例子並說明這個例子重要的原因?
火。
如果沒有火的話我們不能把生食煮成熟食,那永遠只能喝冷水吃涼麵,而且有的食物如果不煮熟再吃的話會有很多寄生蟲或病菌之類的,那人類應該就不...