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王淨慈 2017-05-08 19:21 修改網誌 健身女孩的一天
王淨慈 2017-05-08 19:19 修改網誌 開心的一天

近期網誌

檸檬餅乾 作法

食材
無鹽奶油 100g
低筋麵粉 200g
糖粉 60g
蛋黃 1顆
檸檬汁 2顆
鹽1/4茶匙

作法:
步驟1 將檸檬皮用刨刀刮下,檸檬汁擠好備用,無鹽奶油切小塊,用打蛋器將奶油打至乳霜狀,加入糖粉和少許鹽攪拌均勻至蓬鬆狀
步驟2 加入一顆蛋黃攪拌均勻後,加入檸檬汁攪拌均勻
步驟3 加入低筋麵粉用刮刀輕壓扮成團,最後加入檸檬皮屑攪拌均勻
步驟4 將麵團分成兩等分,用保鮮膜捲成長條狀,放冰箱...

法式焦糖布丁 作法

材料:
水80g
細砂糖 (焦糖) 250g
牛奶1500g
細砂糖 (布丁) 300g
蛋 10個
香草粉 1~2匙
布丁膜18個

做法:
步驟1 鍋裡放250克的糖和80克的水來做焦糖
步驟2 等焦糖變色時就要馬上裝倒模具裡 可以用湯匙舀
步驟3 另外準備2個鍋子 一個鍋子裡放牛奶和香草粉 ,用小火加熱不能讓牛奶滾 , 另一個鍋子放蛋和30克的糖攪拌均勻
步驟4 把牛奶倒入蛋裡一邊攪...

台南美食分享

紅燒土托 紅燒土托 民族路二段52號 1100 - 2400
阿美飯店 砂鍋鴨 民權路二段98號
2222848 1030 - 2100
鹹粥 鹹粥 民族路二段357號 1400 - 0100
八寶冰 八寶冰 民族路二段80-2號 1700 - 2400
鱔魚意麵 鱔魚意麵 1. 民族路底圓環
2. 東門圓環 東門路一段235號 1400 - 1800
萬全牛肉麵 清燉牛肉 火鍋 東...

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