文藻外語大學W-Portfolio

2010-11-04 22:29:20

葡萄酒如何在台延展開

台灣的葡萄栽培紀錄始於西元1684年,約320年前先民自大陸引進純歐洲系品種,到西元1895年日本據台後,引入美洲系品種及雜交品種,但是受到氣候條件的限制,無法達到經濟栽種之目標,在光復之前僅供家庭培,直到光復後十年,仍無商業性栽培,民國44年起因釀葡萄酒之試作推廣而擴大面積生產。民國50年代中後期,先後攜入巨峰等新品種,才逐漸出現小規模之經濟栽培。

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