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研究資料明細

研習/計畫執行名稱 食品加工技術與包裝設計班同步課程
研習/計畫執行日期 2021-04-14
所屬系所 西班牙語文系


[摘要] :
原計畫來自國立高雄科技大學委託,執行食品加工技術與包裝設計班(中/西班牙語)同步課程。
主要項目為:
一、協助計畫之課程規劃與設計。。
二、遠距同步課程之逐步口譯(中-西語):創業構想、市場與競爭分析,行銷策略、財務計畫,水果加工技術,穀類蒸餾酒製作(一)、(二),共六堂課。每堂課約1.5-2小時。
三、中/西班牙語課程表之翻譯。
四、將此次產學合作經驗應用於課堂教學內容,並開發未來更多合作之可能性。

[英文摘要] :
The original plan was commissioned by the National Kaohsiung University of Science and Technology to implement simultaneous courses in food processing technology and packaging design (Chinese/Spanish).
The main items are:
1. Curriculum planning and design to assist in the project. .
2. Consecutive interpretation of online synchronous courses (Chinese-Spanish): entrepreneurial conception, market and competition analysis, marketing strategy, financial planning, fruit processing technology, cereal distilled spirit production (1), (2), a total of 6 lessons class. Each class is about 1.5-2 hours.
3. Translation of Chinese/Spanish curriculum.
4. Apply the experience of this industry-university cooperation to classroom teaching content and develop more possibilities for future cooperation.

[參考文獻] :
从双语能力到口译能力:英汉口译综合能力建构, 曹嬿 (著),上海人民出版社有限责任公司,2016
Note-taking Know-how: A Processing Perspective on Consecutive Interpreting逐步口譯筆記知識技能之探討,莊琍玲(Li-Ling Chuang),SPECTRUM : NCUE Studies in Language, Literature, Translation ; 2期 (2008 / 01 / 01) , P93 - 101