研究資料首頁-> 承接政府部門、產學及技術服務案
研究資料明細
| 計畫案/服務案名稱 | 2019拉丁美洲及加勒比海地區友邦青年職訓計畫 |
| 執行起始日期 | 2019-06-20 |
| 執行結束日期 | 2019-09-30 |
| 專案案號 | 西產學字第108070108號 |
| 專案類型 | 其他單位產學計畫 |
| 計劃性質(選擇項為複選，請依照實際性質勾選) | A4技術服務 |
| 是否為補助教師或在籍學生之人才培育相關課程(計畫)或就業學程 | |
| 工作類別 | 共同(協同)主持人 |
| 計劃主持人 | 龔書凡 |
| 共同(協同)主持人 | 孫素靜、吳仙凰 |
| 經費狀態 | 原核定 |
| 計畫總金額(元) | 289800 |
| 政府出資金額(元) | |
| 企業出資金額(元) | |
| 其他單位出資金額(元) | |
| 學校出資金額(元) | |
| 主要經費來源 | 其他單位(含法人機構) |
| 主要經費來源單位名稱 | 思源翻譯社 |
| 次要經費來源單位名稱 | |
| 他校轉入的專案 | 否 |
| 專案已轉至他校 | 否 |
| 附件 |
 西產學字第108070108號_Malena.pdf
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[摘要] :
計畫緣起
產學合作的主要目的，一方面讓教師以專業為業界提供服務，另方面就是讓教師增加職場的實務經驗，並將此實務經驗應用於技職教育的課堂上，幫助學生結合理論與實務。
語言與翻譯密不可分，此次計畫的合作對象即是思源翻譯社。計畫緣起於高雄科技大學承接財團法人國際合作發展基金會（國合會）辦理「2019拉丁美洲及加勒比海地區友邦青年職訓計畫」之「食品加工與包裝設計班」，因必須以西班牙語授課，因此由思源翻譯社承接西班牙語口譯工作。因此案為期近三個月，工作時間極長，時數過多，因此由本系共七位老師〈毛蓓雯副教授、林震宇教授、謝淑貞副教授、葉子銘講師、龔書凡講師、孫素靜副教授、吳仙凰助理教授〉共同與思源翻譯社進行產學合作，執行授課期間之相關口譯工作。
課程內容包含農產品加工技術概論與製作、蔬果類食品加工製作、農產品衛生與安全、蔬果類食品加工製作、水產食品加工製作、釀造與穀類食品加工製作、農產品行銷與推廣之概論與實務、穀類食品加工製作、農產品包裝與設計之概論與實務、微型創業案例、職業安全與職場倫理、休閒食品包裝之設計與標示、此外還陪同企業參訪，例如：
金瑛發機械工業股份有限公司、井富油脂、紅頂穀創、喬本生醫、亞太水族中心、青島啤酒廠、政益食品、永安HACCP工廠、奇美食品幸福工廠、奇美博物館、愛之味、洽發麵粉廠、台南善化啤酒廠、隆田酒廠、TJCOS台鉅美妝觀光工廠、統一企業食安中心、瓜瓜園地瓜生態故事館、麗豐微笑館、88台灣滷味博物館、梓官漁會、航空博物館。
