文藻外語大學W-Portfolio

2017-12-30 01:33:35

第二十週

11/15-11/21
自從來到飯店業實習,遇到很多種類的客人。而他們的所作所為也讓我學會很多,應對技巧。上個禮拜幫了一位客人訂房,因為客人要連通房因此我也答應了客人,沒想到前一天duty就問我我有沒有幫客人排房了,沒想到連通房的做法應該是當下就要幫客人排好,跟一般的排房是不一樣的,當下我也很慌張只能先打電話給客人,客人也很生氣,要我請更高階以及有能力處理此事的人與他談,所幸duty幫我找方法與客人應對,才把此事解決而客人也沒有太過於怪罪。經歷過此事後,其實我也能理解客人為何那麼生氣,因為換作是我前一天就要入住,才被通知自己要的東西沒有了,也是會無法接受。為了此事我還寫了Log book告誡大家下次要幫客人排連通房應當鎖房以及排房,才不會像我一樣...。

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