文藻外語大學W-Portfolio

2012-05-29 23:28:25

第四組專題報告 part4

1098302054 劉之喬

   我之前以為德國香腸就只是外層皮脆脆的香腸罷了,沒什麼特別的。但是看了我們組的報告才發現,原來德國香腸是如此的特別與多元化。雖然這次準備資料的不是我,但我看見組員們為了找尋資料的辛苦,當然還有老師您一直退件他們要不停修改的辛苦哈哈!但是我相信老師是因為希望我們做得更好。當中,他們找了非常多的故事以及圖片來說明德國香腸的特別性,我個人覺得最驚訝的是"選豬的相片來選你要吃的香腸"。我是吃素的,我不吃肉的原因就是因為覺得屠殺動物過於殘忍,所以我看到這圖片才感到非常吃驚!看到這麼多可愛的動物,怎麼捨得把牠們殺掉呢?雖然話這麼說,但我也是因為覺得這種方式很特別,才會印象深刻的。

         在報告中,也讓我知道了德國香腸的由來以及文化歷史背景等等的,我不得不說真的很神奇呢!我之前在德國待過一年的時間,在我記憶裡我記得德國朋友給我吃過許多種德國香腸,有一些我根本看都沒看過,比如說白色的香腸、或是風乾香腸、或是直接裝在罐子裡頭野餐時可以帶的香腸,這麼多種德國香腸讓我覺得新奇。我個人覺得中國香腸和德國香腸兩者之中,我比較喜歡中國香腸哈哈!因為德國香腸似乎有點太複雜的味道了,也是因為分了太多種的口味,有時讓人不知該怎麼選購。但是,德國香腸仍然是世界有名的特產。接下來辛苦的組員們結束了資料查詢,就換我要口頭報告了,說真的我很緊張,因為我希望我可以完整的表達出我組員們找出的資料,讓整份報告聽起來是完美的。在這次報告中,我相信大家都會學到很多東西,這對之後我們進入社會或是在大學時,做報告會來的更簡單,因為熟能生巧。

 

.資料來源

網路資料:

http://www.lamarche.com.tw/story.php?sn=145

 

http://zh.wikipedia.org/zh-hant/Category:%E5%BE%B7%E5%9C%8B%E9%A6%99%E8%85%B8

 

http://tw.news.yahoo.com/%E6%89%8B%E5%B7%A5%E8%9B%8B%E6%8D%B2%E5%8C%85%E5%BE%B7%E8%A3%BD%E9%A6%99%E8%85%B8-%E6%A5%AD%E8%80%85%E7%92%B0%E9%81%8A%E5%8F%96%E6%9D%90-044300758.html

 

http://www.ettoday.net/news/20120301/28489.htm

 

 

德國香腸論文:臺灣與德國間-腸不住的秘密

http://www.shs.edu.tw/works/essay/2010/11/2010111421320259.pdf

 

香腸專賣店Grillmeister

http://www.einkaufaktuell-grillen.de/gm/

 

書籍:

美食考(香腸部分p24~p27)-----第四章香腸文化

尋味日耳曼

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