Lin's Life

圖書編號：978-986-6723-75-9
書名：食物的歷史
作者：菲利浦˙費南德茲－阿梅斯托
出版社：左岸文化
姓名：洪瑋璘
班別：傳藝二A
學號：1101213056

一、請簡述「食物的歷史」這本書中最重要的一個例子並說明這個例子重要的原因？
火。本書在第一章就提到了：「火，帶來了改變。」因為人類發現了火，所以開啓了烹飪的革命。如果沒有火，人類就無法利用「火」來烹調食物。在尚未發現火之前，...