作業五_九宮格
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100學年度第一學期 九宮格關聯分析表
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班級
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UE3A
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學號
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1098200019
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姓名
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吳春霖
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分析主題S
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全家結帳排隊的現象
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分析觀點VP
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為什麼結帳會排隊??!!
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1.規模 大小 面積
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2.排隊時段
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3.結帳台數量
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8.現煮咖啡
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分析主題S：全家結帳排隊的現象
分析觀點VP：為什麼結帳會排隊??!!
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4.全家之地點
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7.商品
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6.店內動線
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5.員工太少
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VP分析結果
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VP分析結果對主題S的說明
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1.規模 大小 面積
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全家面積太小 但學生數太多了 往往會很擁擠
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2.排隊時段
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用餐之尖峰時段最為擁擠
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3.結帳台數量
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結帳台太少也是造成排隊等待原因之一
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4.全家之地點
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全家位於的地點不佳 應在空曠的地點設立
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5.員工太少
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應在用餐尖峰時段 讓多一點員工作為結帳員 補貨等等雜事應在
非用餐尖峰時段進行
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6.店內動線
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購物&排隊結帳之動線不佳 導致等待時間變長 購物&排隊結帳
應明顯分開 避免混合在一起
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7.商品
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商品標價 放置地點應明顯易知 才不會浪費時間尋找
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8.現煮咖啡
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結帳員沒辦法同時間多工 應此 如有人要買現煮咖啡的話 就會耽誤
結帳工作
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