讀書心得一
生活與環境讀書心得報告
繳交日期：106年3月日
圖書編號:538.71.5424
書名:食物的歷史
作者:菲立普˙費南德茲-阿梅斯托
出版社:左岸文化
姓名:葉憶嘉
班別:PJ1B
學號:2105204081
一、請寫出這本書的序中所提出這本書的重要之處？
作者把食物史當成一個主題，人類與自然之間互動密不可分，平等處理有關食物的生態、文化和烹飪各方面的概念，也在某些例子上做探討，在各...
繳交日期：106年3月日
圖書編號:538.71.5424
書名:食物的歷史
作者:菲立普˙費南德茲-阿梅斯托
出版社:左岸文化
姓名:葉憶嘉
班別:PJ1B
學號:2105204081
一、請寫出這本書的序中所提出這本書的重要之處？
作者把食物史當成一個主題，人類與自然之間互動密不可分，平等處理有關食物的生態、文化和烹飪各方面的概念，也在某些例子上做探討，在各...
