文藻外語大學W-Portfolio

讀書心得(二)

生活與環境讀書心得報告
繳交日期:106年6月7日
圖書編號 538.71 書名 食物的歷史
作者 菲立普.費南德茲 出版社 左岸文化出版
姓名 吳鈺萱 班別 PE1C 學號 2105200142
一、 請寫出這本書的序中所提出這本書的重要之處?
第一章提到了火帶來了改變,因為人類發現了火,而開啟了烹飪的革命,火的用途很多,如果沒有火,就沒辦法利用烹調食物,在未發現火之前,人類都是用最原始的方式來...