食物的歷史-透視人類的飲食與文明 讀書心得
生活與環境讀書心得報告
圖書編號 108179 書名 食物的歷史-透視人類的飲食與文明
作者 菲立普.費南德茲 出版社 左岸文化
姓名 甘詩涵 班別 UJ1A 學號 1105204020
一、 請寫出這本書的序中所提出這本書的重要之處？
烹飪的發明:生火煮食就是在烹調的動作。
吃的意義:食物是一式魔法，可使人健康，甚至是改變人格
畜牧革命:從「收集」到「生產」食物。
可食大地:栽種食用植物。
食...
圖書編號 108179 書名 食物的歷史-透視人類的飲食與文明
作者 菲立普.費南德茲 出版社 左岸文化
姓名 甘詩涵 班別 UJ1A 學號 1105204020
一、 請寫出這本書的序中所提出這本書的重要之處？
烹飪的發明:生火煮食就是在烹調的動作。
吃的意義:食物是一式魔法，可使人健康，甚至是改變人格
畜牧革命:從「收集」到「生產」食物。
可食大地:栽種食用植物。
食...
