將葡萄酒與魚子醬變成歐盟人每日三餐必出現的菜色
|
現代歐洲文化與文明 九宮格分析作業
|
||||||||
|
班級
|
UG2A
|
學號
|
1098202005
|
姓名
|
陳宥璉
|
|||
|
分析主題S
|
將葡萄酒與魚子醬變成歐盟人每日三餐必出現的菜色
會考慮的因素有那些
|
|||||||
|
九宮格分析(背景分析、關聯分析)
|
||||||||
|
1.飲酒文化
|
2.飲食習慣
|
3.經濟
|
||||||
|
4.奢持品
|
分析主題S
|
5.健康養生
|
||||||
|
6.氣候
|
7.廣告
|
8.俄羅斯
|
||||||
|
關聯項目
|
關聯項目與分析主題S 的關係請說明之
|
|||||||
|
1.飲酒文化
|
歐盟國家大多有飲酒習慣,葡萄酒也是酒類中酒精濃度低且養生的。
|
|||||||
|
2.飲食習慣
|
歐洲人的飲食習慣不同，必須要先改變飲食習慣，才可能增加葡萄酒及魚子醬的接受度。
|
|||||||
|
3.經濟
|
促進經濟發展，人民所得提高，所吃的食物也會跟著提升。
不是每個歐盟人都有足夠的金錢去喝葡萄酒及吃魚子醬。
尤其魚子醬的價格可以飆到相當高,葡萄酒產量與外銷數量也為之驚人
|
|||||||
|
4.奢侈品
|
魚子醬是法國人桌上最奢侈的享受，它的價值因為數量以及價格而更加攀深。
|
|||||||
|
5.健康養生
|
歐洲人崇尚養生，是時尚人士和酷愛美食又顧慮減肥的人的美容健康食品。每日小酌葡萄酒補血而且有益控制心血管疾病、
魚子醬含豐富魚肝油和DHA。
|
|||||||
|
6.氣候
|
食物須配合氣候生產與銷售，歐洲的氣候適合產葡萄，所以他們將葡萄製做成不同的產品，例如：葡萄酒。
|
|||||||
|
7.廣告
|
用意在於推廣，可以加深大眾對於魚子醬及葡萄酒的認識進而吃。
|
|||||||
|
8.俄羅斯
|
俄羅斯和伊朗兩國靠近裏海，兩國生產的魚子醬佔全球市場的95％。
|
|||||||
評論(0)