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香蜂草（學名：Melissa officinalis），唇形科多年生草本植物。別名蜜蜂花、檸檬草、檸檬香水薄荷、檸檬花香。是唇形科植物中的一個種，為多年生草本植物，株高約40-45cm，原產溫帶的中東地區，隨後遍及亞洲及地中海國家。目前廣泛植於於歐洲、中亞和北美地區。

學名中的Melissa在希臘文中為「蜜蜂」之意，另Balm為Balsam之簡寫，即香油之意，故稱為「香蜂草」。唇形科另一種蜜...