文藻外語大學W-Portfolio

食物的歷史讀書心得報告

一、請簡述「食物的歷史」這本書中最重要的一個例子並說明這個例子重要的原因?
在第二章節的前言裡他寫到食人習俗是個難題。在不少案例中食人習俗源自某種儀式或迷信,人並不是基於美食目的而去食用人肉,不過三不五時也是會有例外。十七世紀時,有位法國道明會修士發現,加勒比人對敵人的滋味是好是壞極其有明確堅決的看法,可想而知,法國人最好吃,顯然是最上等的。在這篇裡面有講到很多食人的例子,一八二三年,塔斯馬尼亞...