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陶藝屬於人類傳統工藝，自石器時代就開始發展了。最早的陶器僅用於民生器皿，但隨著技術和製造工具發達，製陶逐漸變成了一種藝術，因此稱為陶藝。想要學習這門藝術的學生，通常必須具有一些雕塑的概念，也需要了解陶土的特性，除了塑形之外，釉料的使用也是相當重要的。在陶藝中，釉料可說是此藝術之內的靈魂。

今日世界各地的藝術相關機構，多開有以陶藝為主的課程，亦有專門的大學學位或碩士學位，是陶藝主修的。此外坊間也有不少的陶藝課程供年齡廣泛的喜好民眾學習。