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生活與環境讀書心得報告
繳交日期：2017年6月8 日
圖書編號 538.7.678. 書名 吃
作者 Sidney W.Mintz 出版社 藍鯨出版有限公司
姓名 黃淑宇 班別 UE1B 學號 1105200092
一、 請寫出這本書的序中所提出這本書的重要之處？
作者在序提到父親曾是一位「廚子」，雖然他的姊姊糾正他的說法，堅持要稱為「餐廳老闆」。
第一次大戰時，餐飲業與旅館業蓬勃發展，於是家父...

生活與環境讀書心得報告
繳交日期：106年03月31日
圖書編號 542.747302010 書名 工作大不同
作者 妹尾河童 出版社 遠流出版社
姓名 黃淑宇 班別 UE1B 學號 1105200092
一、請寫出這本書的序中所提出這本書的重要之處？
這本書圖像文字並重，文字以理性及感性的手法呈現，作者擁有專業的知識背景及長期關注某一興趣主題的作者在客居期間、旅行途中和異文化的紀錄。希望別具一格...

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