6/26-7/1
實習到了尾聲，聽說又會有一批新人到國賓，其實心情很奇妙。一來是，自己已經到公司滿一年了，已經不再是新人。作所有事情都必須比以前更穩重以及小心翼翼。二來，主管們說要把教導新人的任務交給我，內心簡直是澎拜到不行，希望我可以把我所學全部傳授給他，雖然說我自己還自認為是菜鳥也不夠資格教別人，但又是另一個給自己的挑戰!
6/19-25
行李遺失處理
來國賓實習最常遇到的情形就是遺失行李，或是航空公司損壞了客人的行李箱。
通常在幫客人辦手續的時候，他們都會主動告知，行李遺失，我們就會詢問是否有拿到機場給的文件資料，此動作是以便我們幫客人查詢行李的行蹤。因為文件上都會有一個編號，不過處理的部門是concierge。所以也有客人會直接把文件給concierge，就不會透過我們但還是會告知我們一聲。(這就是有經驗的客人)
6/12-18
繼上次的加購第二客早餐，
理論上來說，如果是加購的早餐都是要透由櫃檯(我們給出去的早餐卷，皆售出不退換)。那一位印度客人，先前有先過來告知我們幾號到幾號會需要加購第二客早餐，我們也有向他說明，也給了他第二客早餐。過了一個星期後，他就過來櫃台說他沒有第二課的早餐卷。當下我的同事就直接給他第二客早餐(因為他以為客人的公司價是改成含兩客早餐的價錢)，以致我後來就去電給客人，告知他如果往後...
6/5-11
最近，暑假快到了，蠻多商務客都會攜帶家眷一起來出差，但通常有跟我們飯店簽約的公司，公司價都是包含一客早餐，因此有需要第二客的話是需要另外再加購。但是!!!跟我們櫃台加購是有優惠的，第二客是NT 450,原價是NT 520.
5/29-6/4
連續好幾週，同事們都有反應在大夜的時候都會接到奇怪的訂房，而且是一次會要訂很多間，然後是給外國人的...就在我們跟他確認完訂房要信用卡號作保留訂房時，他就會假裝說卡不在身上他等一下再打回來，當然就不會再打回來。但有比較誇張的一次是同事反映說聽到他在電話那頭呻吟(真的是很可怕)尤其是上大夜接到這種電話會讓人抓狂!!!希望大家都要尊重服務業，至於這種怪怪客人我們也只能笑而不答。
5/22-28
上班久了，還是會有些小錯誤出現。由之前的三聯式發票更改為電子發票後，總共會有兩聯:銷貨明細以及飯店存根聯。銷貨明細則是給客人(通常是給國人而已)，那飯店存根聯當然是歸飯店。
剛好我遇到的客人發票是需要統編，所以當下我也開出來了，但晚班關帳後就發現那筆帳的飯店存根聯不見了，就趕緊詢問我是否記得有無給客人或是沒有開出來，幸好後來聯絡上客人已也已請客人寄回來給我們，當然不會讓客人自付郵資...
5/14-21
認識opera 系統
甚至還有一個選項: Profile Notes 可以詳細註記，與客人發生之事項。
例如: 客人是素食者，只能吃哪些特定蛋奶素或不能吃花生、堅果類等等食品(待客人入住可以告訴餐廳)。
又或是 客人的發票因為需要報帳的緣故，會需要統編以及公司抬頭，也可以備註上去，就不必再詢問客人是否需要統編或是公司抬頭，會讓客人覺得飯店很細心也可以節省下作業上的時間。
5/8-14
認識OPERA系統
對於某些特定的客人，我們電腦的系統通常可以備註，以便客人下次入住時可以知道他的需求以及喜好。
當然還有一些要求特多或是不良習慣也可以記錄起來。例如說: 有些客人煙癮很重(在已告知飯店式全面禁菸狀況下)，往後再入住就必須排低樓層，才不會影響其他客人之權益。又或是客人篇好離電梯近/遠、喜歡高/低樓層，有一個選項是Preference就可以備註，其實很方便。
5/1-7
最近來了蠻多印度的商務客人，發現他們真的是屬於精打細算型(聰明)，但是有點自我中心。因為他們都會很早來check-in，有時候一大早來我們的房間也還沒好(因為客人都十點過後才會陸續來退房)我也沒辦法給他一個乾淨的房間。就必須跟客人解釋我們是下午三點才開始check-in目前房間都還沒好，如果有需要梳洗或更換衣物的地方我們有提供健身中心給客人使用。有些比較好一點的就會願意付前一晚的房費早...
4/25-31
信用卡過卡會遇到的問題:
有些商務卡的宿期最短兩三天，最長也有到四五個月。那如果他/她全部的帳款都集中在退房時一起付，在check-in 時過卡的額度有時候因為時間過太久就無法使用，只能用一般交易就會產生一筆很大的額度被我們鎖住，客人就會抱怨。所以宿其超過一個月的我們也會在check-in時跟客人建議一個月或兩三禮拜方便就可以過來櫃台結帳。
那客人如果預先授權的卡片不能使用或換了卡...
4/18-24
預先授權或收現金當押金
通常在幫客人辦理住房手續時，我們會向客人酌收押金，依照客人偏好會詢問要押現金或信用卡過卡，有些客人根本沒有在聽(但是假裝聽懂)，導致進去房間後又會來櫃台詢問，剛剛我們是否直接刷了他的卡片結帳，因為收到銀行那邊的簡訊等等，基本上我們統一的回答就是:那個只是預先授權，先鎖住您一個額度以方便退房結帳做，不是實際的刷取但是銀行那邊是不會分辨預先授權或實際刷取。然後有...
4/11-17
過完了充實的連假，又是一個值得慶祝，慰勞自己辛勞的時候，因為這次沒有收到任何的"顧客意見書"，希望可以一直這樣維持下去，俗話說: 沒消息就是好消息。這次連假的加價跟以往的不太一樣，不是每一個床行都要加價，只有兩中床以上(例如兩大床、景緻客房以及所有系列套房)才需要加價。可能也是因為這樣所以住房率節節上升，畢竟連假還能享受到一般平日的價格是非常難得的。
4/4-10
又是一個連假，因為必須應付龐大的客人，一天可以跟很多人一起上班，上早班可以遇到中班以及晚班。是這個連假，住房率很高'讓我挺意外的，跟我以前的"清明節"不太一樣，我以為台灣人都去掃墓不會出遊玩，也可能是大家都提早掃墓，不想要擠在同一天，所以這次才有時間帶家人出遊。這種廉價特別時期，又是時候拿出我專業的態度來面對客人了。
